Sol og snart weekend?!

Hej kære læsere

Så blev det torsdag og weekenden nærmer sig!

Jeg er så heldig at have fri i dag. Jeg skulle rigtigt have haft løn i dag, men jeg har været en kegle, så jeg har skrevet mit forkerte konto nummer til mit arbejde…. Argh… Ved ikke hvad der sker for mig for tiden? Synes jeg er ret så klodset/uheldig.

Nå, men det skal nok løse sig. Penge er ikke alt. (eller hvad? haha) 🙁

Igår var jeg på Riz Raz (vegetar/veganer restaurant) og spise med min mor. Det var super lækkert. Vi spiste bare lidt for meget haha. Det er det farlige ved buffet’er.

Sikke lækkert solen skinner i KBH i dag! Havde planer om en masse ting i dag og i morgen.. Men eftersom jeg ikke har fået løn, og sikkert først får løn i næste uge… Så må jeg bare blive hjemme 🙁 Det er virkelig bare øv……..

Skærmbillede 2015-02-05 kl. 11.11.46Skærmbillede 2015-02-05 kl. 11.13.33

Min smoothie i morges var 8 bananer blendet med noget kokossukker.

Det sidste billede er den lækre mad fra Riz Raz.

Håber i har en god dag. Min er startet ud meget meget dårlig. Sådan er det nogengange.

God torsdag 🙂

Grå regnvejrsdag= Is og snack

Sund banan-peanutbutter snack og is

Så blev det mandag, og jeg er så heldig at have fri!

Når det er sådan noget trist vejr udenfor, så kan man altid redde dagen ved at spise noget lækkert.

bananer

bananis

Jeg eeeeeelsker peanutbutter, som billederne nok viser.

Jeg snacker tit bare peanutbutter på frugt. Det virker på alle slags frugter, og på brød! Det er super lækkert, sundt og kan varmt anbefales. Jeg bruger peanutbutteren fra Urtekram.

Til frokost blendede jeg 5 bananer sammen med ca. 2 spsk af peanutbutter og lidt kokossukker. Kan varmt anbefales.

God mandag derude <3

WEEKEND!!

Så blev det endelig fredag!

Hej kære læsere! Så er jeg tilbage igen.

Jeg var på min første vagt i går, på en restaurant, og det var faktisk en fornøjelse at være der.

Så humøret er højt, dagene er blevet længere og det er blevet tid til weekend for de fleste. (jeg skal arbejde i morgen..)

I dag har jeg haft fri, så jeg har haft tid til at eksperimentere lidt med juice og ellers lavet nogle lækre sunde chokolade dadel kugler!

Og når jeg siger sunde, så mener jeg det også. Folk har det med at tro at kalorier er farlige og at især kulhydrater er farlige. Men tro mig. Der er forskel på sunde kulhydrater og kalorier, end de usunde.

Her kommer nogle super lækre billeder jeg har taget i dag.

Skærmbillede 2015-01-23 kl. 12.39.10

Skærmbillede 2015-01-23 kl. 12.39.19

Skærmbillede 2015-01-23 kl. 13.05.21

Dadel-kagerne er lavet af råt kakaopulver, som fås i din helsebutik, blendet med friske dadler og økologisk kokosmel, som fås i alle supermarkeder.

Juicen er lavet af 1 øko agurk, 1 brocoli og 3 æbler. Super lækkert.

Det sidste billede, er chokolade banan is. Det er lavet på 5 frosne bananer, blendet sammen med råt chokolade pulver og noget råt kokossukker, som fås i b.la. Irma og ellers i din nærmeste helsebutik.

God weekend <3

Vegansk brunch med “røræg”

Brunch time!

Ja, som du kan læse, så har jeg lavet brunch. Jeg har fastet i to og en halv dag, hvor jeg kun har drukket juice, men nu gad jeg ikke mere.. Synes også min krop har fået renset godt ud, og det var trods alt mit første forsøg, så synes det er okay. Kan detoxe i længere tid en anden god gang.

De to en halv dage, jeg har fastet med juice, skulle selvfølgelig fejres med en lækker omgang brunch.

Som erstatning for røræg, har jeg brugt tofu. Jeg har aldrig brudt mig særlig meget om tofu, men med idt krydderier og blandet med tomater, champignon og rødløg, så smagte det nu meget godt, og det er desuden fyldt med proteiner.

Hvis man vil lave den helt store brunch, kan man evt. købe soya youghurt med nogle bær, samt skære noget mere frugt.

Nå, men på mine to en halv dage på detox kur, har jeg tabt to kilo og mistet 2 cm omkring taljen. Så det er vel ok.

God dag derude <3

Skærmbillede 2015-01-20 kl. 14.01.54

Day 2! Detox kur!

Dag 2

Er sulten, ondt i maven og har hovedpine!

Som overskriften lyder, så er det ikke så sjovt at være detox kur. Jeg sørger for at drikke ca. 3 liter juice, som kommer fra en masse økologiske grøntsager og frugter. Herudover drikker jeg en masse vand og grøn the.

De tre første dage skulle være de værste. Så hvis det er sandt, så er det faktisk ikke så slemt – endnu

Så længe jeg ikke er i nærheden af mad eller ser reklamer, så er det okay. Glæder mig til at se fremskridt <3

Her er nogle billeder af noget af det jeg har juicet i dag.

Økologisk nypresset appelsinjuice

Økologisk nypresset appelsinjuice

Økologisk nypresset æblejuice.

Økologisk nypresset æblejuice. Btw. Så fås æblerne til 15 kr., på tilbud i de fleste supermarkeder i dag.

 

Detox kur i 10 dage!?

fatsickandnearlydead-sub

Juice i 10 dage!

Hej kære læser!

Jeg har set dokumentaren “Fat sick and nearly dead”, og har besluttet mig for at leve af juice de næste ti dage!

Jeg har købt en super god juicemaskine for kun 700 kr., på tilbud i imerco, i lyngbycenteret, sat ned fra 1200 kr! Så skynd jer at købe den!

I de næste dage vil jeg drikke juice til morgenmad, frokost, aften og mellemmåltider! Jeg gør det af sundhedsmæssige årsager, da jeg trænger til at få renset ud i systemet, og så vil jeg også gerne af med et par kilo! Så jeg er meget spændt på at se resultaterne! I dag er kun dag 1, og den er slet ikke slem endnu. Jeg pressede en masse gulerødder, appelsiner, æbler og ingefær til morgenmad og mellemmåltid. Og jeg er stadig mæt og tilfreds.

Tror mere det bliver en udfordring i morgen og i overmorgen. Jeg skal nok opdatere løbende!

Her er nogle billeder af juicemaskinen og hvordan min juice så ud i morges.

Skærmbillede 2015-01-18 kl. 13.39.48

Skærmbillede 2015-01-18 kl. 13.39.58

God søndag til alle <3

 

Hvem kan dog leve som veganer?!

 

Hej kære læser!

I dette blogindlæg vil jeg fortælle lidt om mig selv og hvorfor jeg blev veganer! 

 

Hvorfor blev jeg veganer?

Jeg blev veganer, da jeg altid har interesseret mig for sundhed og træning, herudover har jeg aldrig kunne lide mørkt kød og fik det også dårligt af kylling og fisk, men troede bare det var normalt. Men har fundet ud af at jeg har det meget bedre som veganer.

Hvad vil det sige at være en veganer?

Som veganer spiser du ikke nogle animalske produkter og herudover prøver jeg så vidt muligt at undgå produkter der er blevet behandlede og selvfølgelig foretrækker jeg økologi!

Er det ikke vildt dyrt og kedeligt at være veganer?

Nej. Jeg spiser rigtig meget frugt og grøntsager, ris, pasta, brød, kartofler, nødder, frø osv. Og der er helt vildt mange muligheder!! Jeg blev selv meget overrasket da jeg blev veganer.

Får du nok protein?

Trust me. Der er proteiner i alle grøntsager og du får mere protein ud af 100 gram brocolli end af 100 gram kylling. Og ved at få proteiner ud af friske grøntsager der ikke er blevet behandlet på nogle måder, så forkæler du virkelig din krop! Hvis du spiser det igennem kød, skal din krop på overarbejde og igennem det her stykke kød før den når ind til den lille mængde protein.

Her er nogle billeder jeg har taget, bare en lille smagsprøve af hvordan nogle af mine hverdage ser ud i form af måltider/snacks. – Jeg spiser omkring 2500 til 3000 kcal om dagen. Og er slankere end da jeg levede på 1200-2000 om dagen. 

 

 Skærmbillede 2015-01-15 kl. 16.04.13

Skærmbillede 2015-01-15 kl. 16.04.22

Skærmbillede 2015-01-15 kl. 16.03.46

VEGAN